一直以來,我以為自己是個很愛吃很愛吃很愛吃的人。
雖然眼睛的容量比胃的容量大多了,但我還是很愛吃。
看著Sanrio優雅地進食,品味食物&生活的滋味;Y大吃得細膩,敏銳地觀察食物給人的感動以及生活的未知性;還有Tiff姊有個珍、貴美食網友團,從小吃到日料,總讓我驚嘆! 每次閱讀他們的網誌後,讓我對食物的探索,添增了無限的期待! 欣羨著Sanrio的雅致、Y大的寫意、Tiff姊的自在。
前鎮子,我的生活作息改變了。生活型態也略顯不同。對我向來信奉為生活目標的吃喝 (真是貧脊的生活呀 ~嘿^^),因為兩間餐廳而改變了;是大億勵緻酒店的尚軒中餐廳和西堤。
位於大億麗緻酒店的尚軒中餐廳,在服務人員的態度上,裝潢氣氛上,有著高人一等的細膩品味。也因為打著嚴長壽先生的註冊商標,這也是爲什麼我對台南不熟,但當小甜心說要請朋友吃飯時,我想的就是大億麗緻。點菜的時候,因為爸爸他們曾下榻亞都麗緻,在其天香樓用餐時的回憶,和網路上部落客的反應相同,「清淡」。因此我特別跟點餐人員囑託「我們是重口味的客人,絕對不要少油少鹽,吃不下去。」因為我很嘮叨,所以交代了兩次。果汁、茶水,服務都貼心,沒有什麼好挑剔的。三件拼盤上桌就讓我傻眼,算了沒關係。揚州炒飯...沒味道,嚐到沒味道的揚州炒飯時,我心就冷了 (因為個性急),一邊吃一邊嘟嚷:It's not flavorful !! It's not flavorful !! 眼看著已經被分成五人份的炒飯~ 我的腦袋當場三條線。接下來的干炒牛河,也是一樣地沒滋味。我嘟嚷著:「The beef is not well-seasoned ! The beef is not well-seasoned ! 」但同桌的人還是很禮貌地吃著。而我看著一道道上桌的生菜蝦鬆、芥藍牛肉、廣東炒麵、乾扁四季豆、炸春捲、燒賣、竹笙雞湯、清蒸石斑魚,甜芋頭、芒果奶酪,胃口盡失。我狐疑著怎麼廣東菜是這樣沒滋味嗎?尚軒中餐廳不是標榜「一流名廚,珍饈佳餚」。是我味覺出了大問題?還是中華文化博大精深,蘊含深厚的底蘊,不是我這種沒有文化之流可以品味的?還是因為我的口味適合那種搶鍋熱炒,醬油香氣繚繞鼻口的台味呢?
西堤是爲了慶祝小姪女生日而用餐的餐廳。行前,我一直想著想著。。。怎麼會有那麼多年沒有到西堤用餐呢?這幾年我都在想什麼?我又是吃了什麼?西堤受到這麼多台灣人的熱烈支持,我怎麼可以不支持我們自己台灣人的牛排屋品牌呀!時尚的裝潢和服務人員的親切,(除了他們堅持要叫我們「貴賓」讓我實在有點不安外)我對西堤的印象很好。喝了牛肉湯,一整碗滿滿的清香牛肉真開胃,我第一口舀了滿滿一大匙的牛肉片,咀嚼,滿口的筋。筋。筋。筋。筋。筋。筋。不是半筋半肉的軟爛Q彈,而是像"線"一般無法咀嚼的口感,讓人咬不下去,卻又因為太大口而不好意思吐出來。姪女和姊姊兩種不同的牛排上桌,和我愉悅地分食我的鴨胸肉。我拾起遺忘的回憶:「爲什麼我再沒有吃過西堤:因為它的牛肉有腥腥的味道,而好多年前炒得沸沸揚揚的新聞報導有關它的牛排是組合牛排後,我就沒有再光顧過了。鴨胸肉和牛肉的腥味也是不分軒輊的。我曾在竹北吃過仿西堤的餐廳,鴨胸味道可能更好。」但我的失望還沒結束。西堤的烤布蕾不是滑順的口味,裡面一顆顆的粉粒,像是因我漫不經心而做壞的糕點,很差勁。望著滿室不停進出的客人們,服務人員口稱的「貴賓」。我明白自己的不安:「如果真是貴賓,就不當用這樣的食物接待。」用時尚的裝潢,用服務人員的一古腦併發出的服務方式,用多道料理堆砌而打出盛大名氣的西堤餐廳,端呈出這樣的食物‧‧‧隔壁桌有緣同居一室的用餐朋友們呀,你們在西堤有愉快的用餐經驗嗎,請問這在你們心中是可以入口的食物嗎?
大億勵緻在我思考幾天後,去電,理性地反應了我心底的疑惑與不滿(因為畢竟之前Sanrio介紹那新敦煌的干炒牛河又香又好吃,也是vonvon 老師推薦道地的港味! );而西堤,我想還是會一樣高朋滿座,受到非常多「貴賓」的喜愛吧。
噩夢般的用餐經驗讓我反思,我心裡所信仰的「所謂品牌」,不論是嚴長壽或西堤,似乎都只是我個人一昧的憧憬誤會,我個人的天真與愚昧。不用太失望,但也不需要有太多的期待。在忙碌的生活裡,我消沉了些。我曾跟小甜心說:「嗚~親愛的,我往後的生活沒有目標了。」前兩天在意外的情況下,姊姊們帶我去吃宮圓日料,讓我驚艷的炸物和握壽司,干貝春雨燒,及幾樣小菜,安慰了我的失意。帶著感動,跟姊姊們說謝謝,也對幫我們點菜,並招待著我們幾樣料理的老六深深致意(我不該叫老六的我知道。。。但也不知該怎麼稱呼)。
雖然我的生活目前還是陷入沒有大目標的狀態,但我可以微笑了~而好友遠方來,更炫目的餐廳,再大的名氣,也不會是我的用餐指標了,除非我吃過。睽違好味已久,忽然覺得,原來食物原本美好的滋味,是這樣令我深深想念,彷若帶著情感讓我依戀著的,鄉愁。
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The elegant Joyce West Café was filled with well-dressed people that day. The room was quite spacious and comfortable. I barely remember what kind of music they played, but I remember there was a feeling of sofistication throughout the whole room. I dare to say that because Joyce West Café is located on Chin-Chun Street, this street is really distinctive in Taipei~ probably only in my heart.^^

Almost every table was served a three tiered server with plates filled with sandwiches and pastries. A set of high tea also consisted of two pots of hot tea, and the cost of it was roughly NTD858 for two people, miniral water and service fee included.
The top tiered:
I liked the salmon and tuna sanwiches,
yet Grace thought the toast was dried. ( Mm....I agree)
The middle tiered: mini scones, mini muffins, and deep-fried dim sum.

mini scones were really dried, we sprayed lots of clotted cream and jelly, but still had difficulty to swallow them.
(Should have told waiters, but I was so joyful that I forgot to complain...) spring roll wasn't the food I expected. Seriously, Muffin was the only good thing on this tiered, I supposed.
The bottom tiered: sweet petit fours

They were all good, out of my surprise! Never had that small-sized dessert before. I still remember ...
the crunchy taste of that nut tart, the creamy and rich custard of that white pastry and the satiny taste of that chocolatey cake.
Grace's tea was earl grey tea, and mine was mint tea.

Waiters always generously refilled our tea pots with steaming water while we were there.The service was so good; Grace and I really love that.
Joyce West Café! I really love to say it for it gives me the picture of style and reminds me of all the joyfull good memories when I was young and studied music in Taipei.

Though the high tea may not really be "the order to my heart's content",
the ambiance was & is excellent indeed.
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