Diary：Blissful Happiness

元宵節的隔天我自己到久違的南陽街探看熟悉又陌生的街道後，
買了雜誌: 商周+台北捷運吃喝玩樂系列到麥當勞惡補一下
台灣知識和台北新聞。

原本中午想到喜來登晃晃，
但又怕吃個飯延誤了跟老師和同學們碰面的時間...正苦惱著...

在雜誌上看到「勝博殿」的報導...
ㄟ! 這不正是sanrio之前在美食筆記本
裡介紹過的日式炸豬排殿嗎?在台北也很受歡迎呢!

雖我對日式洋食不熟悉，但Sanrio 對日本文化有一定的認識，
我對她的品味有信心 ^ _____^ !!
況且站前店的三越裡就有一間，
我就天時地利人和地接住這命定的「勝博殿」吧!


親切的服務生把我帶到靜僻的位置上。


在我還對著圖文並茂的菜單考慮餐點時，
隔壁比我晚來的一位先生已經熟門熟路，點好菜，在那裡磨芝麻ㄌ。
(更不用說更早來的前方食客們已經享用著大盆高麗菜)


我選擇「廣島牡蠣組合套餐B」
有季節限定的牡蠣、里脊諸、腰內豬，
應該滿適合我這種嚐鮮的食客。

服務人員也狠貼心地介紹如何發揮這群瓶瓶罐罐的最大功能。


小菜們一會兒也都到齊了! 昆布豆和蘿蔔我都很喜歡。
高麗菜對我這種平常對日本料理不熟悉的人來說就是 大 讚 嘆!!

冰鎮過的高麗菜切得極細嫩，吃得到水分不乾澀，
真是道生津解渴的高麗菜絲呀!
 我想這是要求嚴謹的日本餐廳對高麗菜的基本要求吧。

其實我用肉眼側瞄左方和前方的客人們是如何處理這芝麻的，
有用搗的，也有畫圈圈，到底哪種方式才對呢?

疑惑地問服務人員後 (哈! 功課沒做足就是這樣啦!!)，
得到正確的解答
「畫圈圈才不累喔」


主菜也到齊了，雅致的黑色的  深色的器皿承著我的炸物，顯得深邃，WOW~好開心喔!



好ㄅ，其實要吃豬排的時候我的問題又來ㄌ，醬汁要倒哪兒? 
那時我多麼害怕醬汁不能倒到芝麻小缽裡呀! 
就怕那是只能裝芝麻，然後我把醬汁倒進去給倒髒了咩....
(後來才知道是OKㄉ~哈!)


基本上我是以非常肅穆的心情來品嚐牡蠣和兩種豬排，
沾上牡蠣醬汁和檸檬的牡蠣很大顆，兩種豬排都很嫩，
我想我偏好比較肥一點點的豬排 (分不清楚是里脊還是腰內肉)。
好吃好吃! 

看著那一大盆的高麗菜絲，我以感恩的心情全部吃光光，
白飯即使很撐了也吃光光。

餐後的飲品我跟著隔壁老饕先生一樣，選了醋。消脂解膩，
非常好喝，透沁涼。


炸物對我不善品嚐其藝術之美的人來說，
有一滴滴的膩，所以剩下的炸物請服務生幫我打包ㄌ。
回到新竹一看，竟然包裝得這麼細膩漂亮，
連豬排醬汁和牡蠣醬汁都一倂附上...
(日本料理都這樣嗎?還是只有日本店真傳的店才這樣啊??)



這真是一間帶給客人很多感動的店。  
真謝謝Sanrio介紹這麼好的餐廳，^^。