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親愛的媽媽，
前兩天我夢見妳啦~ 夢中我跟妳坐著，爸爸和家裡的客人聊天泡茶，妳不知道端了個什麼白色的巧克力給我，跟我說著一些叮嚀的話。醒來，好夢酣甜。
媽媽，妳現在在哪裡呢? 有的時候我在路邊，如果有個小男孩或小女孩兒，對我笑得很甜蜜，我都會微微失神，睜忡地想著，媽媽，是妳對我ㄧ笑嗎? 或，媽媽，我們的緣分，真的就這樣盡了嗎?
生命的來來去去，都這樣令人喜悅與憂傷的嗎?
撇去前幾天身體的不適，今天我特別想吃肉片和水果。在市場裡買了片得厚薄適中的肉片，選購了水蜜桃、華盛頓櫻桃，還有甜李子。回家先洗水果，肉片則用媽媽和鄭媽媽都敎過我: 用蒜頭數枚醬油和蜂蜜略醃了起來。發呆地看著水果，看那深紫近乎呈現黑色的櫻桃，想起我在水果攤前特別跟老闆叮嚀「老闆，我ㄧ定要買到甜的呦！」想著媽媽妳最後一次帶我去鹽埕區的茂記水果店買櫻桃，我還頗討厭這種顏色深的水果。那個不算太熱的夏天，就跟這幾天微雨，稍涼的氣候一般，回到家，我們在陰涼的廚房裡，妳洗好櫻桃塞了一顆到我嘴裡，用銀鈴般的嗓音說，「吃吃看，好好吃呦。」然後自顧自地哼歌，快樂地吃櫻桃。我這笨蛋傻傻地就吃了。媽，真好吃。即使它是那種有核，讓我吃起來有些討厭的水果，也讓我一顆顆地停不了手。望著那表皮結實，呈現健康光澤的果皮，一口口咬下去甜味四溢。媽媽，我沒有忘記過。您，還記得嗎?還記得對我的，無盡的愛嗎?
煮了飯，把醃好的肉片放到粉料上。電視上的大廚說，蕃薯粉炸出的肉片會偏乾，加些太白粉會有Q度。於是這個步驟跟妳們敎我的不同，我混合了太白粉和蕃薯粉一起炸我的肉片。小小的火，溫溫慢慢地油炸，蜂蜜的甜氣由鍋底飄散出來，幽幽的，真香。今天我很厲害喔，肉片炸得連外層的酥皮都Q，色澤也極柔和，飯吃得只剩一口哩。我想起12歲的便當都是鄭媽親手幫我做好，送到學校去了。炸肉片是我的最愛，我的膽固醇應該很早很早就事出有因了吧。媽，鄭媽年紀也大了呢! 她都會去看妳這個好麻吉妳知道嗎?我沒有不喜歡阿珠，唉，只是阿珠太強了。顯得我很弱。所以上次給她看我BLOG的菜色照片，也給她看我做的小點心，... 以後阿珠就再沒跟我誇耀她女兒做的點心啦。...我有點小心眼吼...真是個外強中乾的傢伙! >.<
希望以後我可以好好持家，像媽媽一樣可以做出很多美好的料理，讓我家人也有美好時光。蔡珠兒說她的母親擁有一手好廚藝，只是因為人生波折的緣故，沒有帶給成長中的她足夠的溫暖回憶；但成功的饕餮蔡珠兒一手煮食，另一手烹調文字，是我閱讀過的飲食文學作家裡最最敬佩心儀的一位；她對她母親說「媽媽，妳沒能給我的，我自己辦到了。」而我呢? 親愛的媽媽，妳來不及等我長大，希望我會永遠記得妳的堅強與毅力，讓我可以說「媽媽，您曾經給我的美好，我也有能力可以帶給我的家人。」
思念妳，愛著妳，沒有改變~ 希望妳知道。
前兩天我夢見妳啦~ 夢中我跟妳坐著，爸爸和家裡的客人聊天泡茶，妳不知道端了個什麼白色的巧克力給我，跟我說著一些叮嚀的話。醒來，好夢酣甜。
媽媽，妳現在在哪裡呢? 有的時候我在路邊，如果有個小男孩或小女孩兒，對我笑得很甜蜜，我都會微微失神，睜忡地想著，媽媽，是妳對我ㄧ笑嗎? 或，媽媽，我們的緣分，真的就這樣盡了嗎?
生命的來來去去，都這樣令人喜悅與憂傷的嗎?
撇去前幾天身體的不適，今天我特別想吃肉片和水果。在市場裡買了片得厚薄適中的肉片，選購了水蜜桃、華盛頓櫻桃，還有甜李子。回家先洗水果，肉片則用媽媽和鄭媽媽都敎過我: 用蒜頭數枚醬油和蜂蜜略醃了起來。發呆地看著水果，看那深紫近乎呈現黑色的櫻桃，想起我在水果攤前特別跟老闆叮嚀「老闆，我ㄧ定要買到甜的呦！」想著媽媽妳最後一次帶我去鹽埕區的茂記水果店買櫻桃，我還頗討厭這種顏色深的水果。那個不算太熱的夏天，就跟這幾天微雨，稍涼的氣候一般，回到家，我們在陰涼的廚房裡，妳洗好櫻桃塞了一顆到我嘴裡，用銀鈴般的嗓音說，「吃吃看，好好吃呦。」然後自顧自地哼歌，快樂地吃櫻桃。我這笨蛋傻傻地就吃了。媽，真好吃。即使它是那種有核，讓我吃起來有些討厭的水果，也讓我一顆顆地停不了手。望著那表皮結實，呈現健康光澤的果皮，一口口咬下去甜味四溢。媽媽，我沒有忘記過。您，還記得嗎?還記得對我的，無盡的愛嗎?
煮了飯，把醃好的肉片放到粉料上。電視上的大廚說，蕃薯粉炸出的肉片會偏乾，加些太白粉會有Q度。於是這個步驟跟妳們敎我的不同，我混合了太白粉和蕃薯粉一起炸我的肉片。小小的火，溫溫慢慢地油炸，蜂蜜的甜氣由鍋底飄散出來，幽幽的，真香。今天我很厲害喔，肉片炸得連外層的酥皮都Q，色澤也極柔和，飯吃得只剩一口哩。我想起12歲的便當都是鄭媽親手幫我做好，送到學校去了。炸肉片是我的最愛，我的膽固醇應該很早很早就事出有因了吧。媽，鄭媽年紀也大了呢! 她都會去看妳這個好麻吉妳知道嗎?我沒有不喜歡阿珠，唉，只是阿珠太強了。顯得我很弱。所以上次給她看我BLOG的菜色照片，也給她看我做的小點心，... 以後阿珠就再沒跟我誇耀她女兒做的點心啦。...我有點小心眼吼...真是個外強中乾的傢伙! >.<
希望以後我可以好好持家，像媽媽一樣可以做出很多美好的料理，讓我家人也有美好時光。蔡珠兒說她的母親擁有一手好廚藝，只是因為人生波折的緣故，沒有帶給成長中的她足夠的溫暖回憶；但成功的饕餮蔡珠兒一手煮食，另一手烹調文字，是我閱讀過的飲食文學作家裡最最敬佩心儀的一位；她對她母親說「媽媽，妳沒能給我的，我自己辦到了。」而我呢? 親愛的媽媽，妳來不及等我長大，希望我會永遠記得妳的堅強與毅力，讓我可以說「媽媽，您曾經給我的美好，我也有能力可以帶給我的家人。」
思念妳，愛著妳，沒有改變~ 希望妳知道。
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